Aude Chupin est apicultrice par passion depuis toujours. Toute petite déjà, elle suivait son père dans les ruchers, installée à ses côtés avant même de savoir marcher. C’est sur les marchés de l’île de Ré que l’aventure commence : d’abord avec son père dès 1985, puis seule à partir de 1994, lorsqu’elle installe ses premières ruches sur l’île.
Après un BTS en action commerciale et une spécialisation en commerce international, Aude part en Australie en 1993. Pour gagner sa vie, elle travaille chez un apiculteur au cœur du bush australien. Ce qui ne devait être qu’un job d’appoint devient une révélation. Pendant plusieurs mois, elle sillonne les terres reculées avec une caravane et un camion, pour récolter le miel d’eucalyptus dans des paysages sauvages. Accueillie à égalité par les apiculteurs locaux malgré le fait qu’elle soit une femme, elle apprend énormément, autant sur le métier que sur elle-même. Elle en garde un souvenir inoubliable : « C’est sûrement l’un des plus beaux moments de ma vie. »
Rappelée par son père pour faire la saison sur les marchés de l’île de Ré, elle revient en France avec la certitude de vouloir vivre de sa passion. Elle fait alors deux choix forts : le bio et le local.
Aujourd’hui, Aude veille sur une centaine de ruches, dont une grande partie est installée sur l’île de Ré, à l’abri des grandes cultures et des pesticides. Traitements naturels à base d’huiles essentielles, peinture des ruches à l’huile de lin, renouvellement régulier des cadres et cires : elle suit un cahier des charges exigeant pour garantir un miel sain, respectueux de l’environnement et surtout du bien-être des abeilles.
Chez nous, faire moins de miel, mais le faire bien, c’est une évidence. Une apiculture sincère, guidée par l’amour du métier, de la nature et des butineuses.
